Beneficios del cacao orgánico

Beneficios del cacao organico

El cacao orgánico trae grandes beneficios, no solo de salud sino también de bienestar social. Este tiene su origen en Sudamérica, específicamente en la época de los mayas, aztecas e incas. Conocido por poseer un alto valor nutritivo, curativo y por ser utilizado con fines médicos y gastronómicos. A continuación te mostramos los aportes que trae consigo este fruto.

Redacción de Azucena J.
trabajo icono Ingeniería informática
tiempo libre icono No puedo vivir sin los juegos de mesa y dedicarme a mis fotos.

Ventajas del cacao orgánico 

Es importante mencionar que las ventajas que trae la producción de este fruto, de la forma tradicional, no solo se asocia a su cultivo. Es decir, esto también involucra su transformación para la elaboración de chocolate. A continuación enumeramos las ventajas que trae este fruto consigo.  

  • Se cultiva sin el uso de agroquímicos, es decir, fertilizantes que puedan afectar el ecosistema en la zona de cultivo.
  • Se produce de la manera más natural posible, siguiendo las antiguas tradiciones y manteniendo su valor completamente natural. 
  • Su siembra vela por la protección del medio ambiente y por ofrecer un producto de calidad que proteja la salud del consumidor. 
  • Garantiza el bienestar social, económico y ambiental de quienes lo producen. 
  • Genera un amplio campo laboral en el medio repostero. 
Beneficios del cacao organico

Beneficios en el organismo 

El cacao sin químicos ni fertilizantes, aporta una gran cantidad en cuanto a antioxidantes se refiere, es fuente de vitamina C, fibra y serotonina. Contribuye al fortalecimiento del sistema cardiovascular, protege las paredes internas de los vasos sanguíneos y es vasodilatador arterial. También ayuda en la producción de neuronas y fortalece los procesos de aprendizaje, mejorándolos. 

En otras palabras, este fruto es un excelente fortalecedor del sistema inmune, su consumo frecuente y moderado ayuda a combatir enfermedades e infecciones. Es decir, previene el riesgo de padecer afecciones cardiovasculares, cerebrovasculares y gástricas. También es un excelente proveedor de energía gracias a su estimulante natural la teobromina, la cual mantiene  el sistema nervioso alerta si causar ansiedad.


Es importante mencionar que hasta el momento, la mayor parte de cacao cultivado se siembra siguiendo las tradiciones antiguas. Por está razón una gran parte del cacao que consumimos es natural, libre de químicos y componentes dañinos para nuestra salud, por el contrario, aporta positivamente en el organismo.

Beneficios del cacao organico

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